チャーシュー

ラーメンと寿司が味わえる煮干しラーメン凪さんが手掛ける新店舗でラーメン激戦区桜木町・関内エリアに新規出店。今までに無いラーメンと寿司、一見合わなそうな異なる食べ物が一緒に味わえる新業態のお店になってます。

神保町にある海老丸らーめん。スープに使ってるのはカナダ産オマール海老に野菜やハーブなどのスパイスを入れフランス料理の技法で煮込んで作ったビスクスープ。