以前もお邪魔したことのある海老丸らーめんさんへ行ってきました。こちらの店舗は海老好きにはたまらないオマール海老をふんだんに使用したビスクスープが絶品のお店!!びっくりするのがこちらの店主はらーめん屋での修業は全くしておらず、異色の京橋のフレンチ『シェ・イノ』でフレンチの基礎を学んだ経歴で提供している海老丸らーめんが絶品のお店です。
![](https://ebimaru.com/img/home/keyvisual/Ph_2_PC.jpg?211108)
店内はらーめん屋というよりおしゃれなイタリアンという雰囲気!!
![](https://ebimaru.com/img/home/keyvisual/Ph_4_PC.jpg?211108)
こんなおしゃれな店内で頂けるらーめんがこちらです。
元祖海老丸らーめん(オリジナル)
当店のデフォルト。オマール海老からしっかり出汁をとったスープ。贅沢に海老を感じられる唯一無二のラーメン。
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle1.jpg)
- 元祖海老丸らーめん 950円
当店のベーシックらーめん - 元祖デラックス 1,400円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1 - 元祖パクチー 1,150円
パクチーと海老の相性抜群 - 元祖チーズ 1,200円
豪快にチーズを上から削りおろします - 元祖ワンタン 1,150円
ワンタン3個付き - 元祖チャーシュー増し 1,250円
レアチャーシュー6枚付き
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海老丸カルボナーラ
カルボナーラといってもパスタではありません。海老出汁にクリームを加えたクリーミーな優しいらーめんです。
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle2.jpg)
- 海老丸カルボナーラ 1,050円
海老感優しめのクリーミーならーめん - カルボデラックス 1,500円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個 - カルボパクチー 1,250円
パクチーと海老、クリームの相性抜群 - カルボチーズ 1,300円
濃厚、コッテリ、クリーミー好きな方オススメ - カルボワンタン 1,250円
ワンタン3個付き - カルボチャーシュー増し 1,350円
レアチャーシュー4枚付き
濃厚胡麻らーめん
オマール海老の出汁に練り胡麻と少し辛味を加えた濃厚贅沢コッテリらーめん。胡麻と海老の相性最高です。
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle3.jpg)
- 濃厚胡麻らーめん 1,050円
濃厚海老胡麻らーめん - 胡麻デラックス 1,500円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個 - 胡麻パクチ 1,250円
パクチーと海老、胡麻の相性抜群 - 胡麻チーズ 1,300円
豪快にチーズを上から削りおろします - 胡麻ワンタン 1,250円
ワンタン3個付き - 胡麻チャーシュー増し 1,350円
レアチャーシュー6枚付き
丸ごと一匹オマール海老らーめん
オマール海老が丸ごとドーンとのった豪快ならーめん。オリジナル、胡麻、クリーム味からお選び頂けます。(胡麻とクリームは各プラス100円頂戴します。)
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle4.jpg)
- 丸ごとオマール 3,000円
ローストしたオマール海老の香りがたまりません! - 丸ごとデラックス 3,450円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個
超×100豪快これでもか!ってぐらいのらーめん - 丸ごとパクチー 3,200円
パクチーと海老の相性抜群! - 丸ごとチーズ 3,250円
豪快にチーズを上から削りおろします - 丸ごとワンタン 3,200円
ワンタン3個付き - 丸ごとチャーシュー増し 3,300円
レアチャーシュー6枚付き
ノーミートらーめん
具材もスープもお肉を一切加えていないらーめんです。スープはオマール海老100%、お野菜沢山で食べ応えは充分、ダイエット中の方も安心して召し上がっていただけるらーめんです。
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle5.jpg)
(オマール海老・ベジタブルらーめん)
お肉が入っていないとは思えないほどしっかりしたスープ
お野菜たっぷりで食べ応え満点
![](https://ebimaru.com/img/menu/Ph_Noodle6.jpg)
(オマール・ベジタブル・胡麻らーめん)
オマール海老のスープに練り胡麻を加えたらーめん
お肉が入っていないとは思えないほどの濃厚さ
今回この中からいただいたのが「元祖海老丸らーめん(オリジナル)」デフォでバケット・煮卵・低温レアチャーショーとかなりそそられるビジュアル!!
![](https://ryu-fishing.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG-1677-768x1024.jpg)
一口スープを飲むと「海老うめー」と発狂したくなるほど口の中全体で海老を感じられるスープ!!後を引くほど濃厚海老スープに海老の甘さと塩味がどんどん飲み干したくなるスープ。スープが無くなる前に麺をすすると、これが平打ち太麺で硬めにゆでられたコシのある麺でこの濃厚スープに負けないガツンと来る麺で、ちょっと二郎系を匂わせるぐらいのボリューム感と小麦の旨味を感じます。
もう一品頼んだのがこちら
![](https://ryu-fishing.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG-1676-768x1024.jpg)
ぱらぱらのチャーハン!間違いない旨さ!!
そして相方が食べたのがこちら
![](https://ryu-fishing.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG-1678-768x1024.jpg)
「海老丸カルボナーラ」海老出汁にクリームを加えた優しく濃厚ならーめん。
![](https://ryu-fishing.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG-1679-768x1024.jpg)
これらを一通り食べ進め、店員さんお勧めの自家製海老ラー油をかけると、これまた味変で一気に海老ラー油ブーストであっという間に完食・完飲。ご馳走様でした!!
![](https://ryu-fishing.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG-1680-768x1024.jpg)
月1で再来店確定です(笑)
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