【海老丸らーめん】オマール海老専門に行ってきました！！

以前もお邪魔したことのある海老丸らーめんさんへ行ってきました。こちらの店舗は海老好きにはたまらないオマール海老をふんだんに使用したビスクスープが絶品のお店！！びっくりするのがこちらの店主はらーめん屋での修業は全くしておらず、異色の京橋のフレンチ『シェ・イノ』でフレンチの基礎を学んだ経歴で提供している海老丸らーめんが絶品のお店です。

店内はらーめん屋というよりおしゃれなイタリアンという雰囲気！！

こんなおしゃれな店内で頂けるらーめんがこちらです。

元祖海老丸らーめん（オリジナル）

当店のデフォルト。オマール海老からしっかり出汁をとったスープ。贅沢に海老を感じられる唯一無二のラーメン。

元祖海老丸らーめん 950円
当店のベーシックらーめん
元祖デラックス 1,400円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1
元祖パクチー 1,150円
パクチーと海老の相性抜群
元祖チーズ 1,200円
豪快にチーズを上から削りおろします
元祖ワンタン 1,150円
ワンタン3個付き
元祖チャーシュー増し 1,250円
レアチャーシュー6枚付き

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海老丸カルボナーラ

カルボナーラといってもパスタではありません。海老出汁にクリームを加えたクリーミーな優しいらーめんです。

海老丸カルボナーラ 1,050円
海老感優しめのクリーミーならーめん
カルボデラックス 1,500円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個
カルボパクチー 1,250円
パクチーと海老、クリームの相性抜群
カルボチーズ 1,300円
濃厚、コッテリ、クリーミー好きな方オススメ
カルボワンタン 1,250円
ワンタン3個付き
カルボチャーシュー増し 1,350円
レアチャーシュー4枚付き

濃厚胡麻らーめん

オマール海老の出汁に練り胡麻と少し辛味を加えた濃厚贅沢コッテリらーめん。胡麻と海老の相性最高です。

濃厚胡麻らーめん 1,050円
濃厚海老胡麻らーめん
胡麻デラックス 1,500円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個
胡麻パクチ 1,250円
パクチーと海老、胡麻の相性抜群
胡麻チーズ 1,300円
豪快にチーズを上から削りおろします
胡麻ワンタン 1,250円
ワンタン3個付き
胡麻チャーシュー増し 1,350円
レアチャーシュー6枚付き

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丸ごと一匹オマール海老らーめん

オマール海老が丸ごとドーンとのった豪快ならーめん。オリジナル、胡麻、クリーム味からお選び頂けます。（胡麻とクリームは各プラス100円頂戴します。）

丸ごとオマール 3,000円
ローストしたオマール海老の香りがたまりません！
丸ごとデラックス 3,450円
ワンタン2個、チャーシュー4枚、燻玉1個
超×100豪快これでもか！ってぐらいのらーめん
丸ごとパクチー 3,200円
パクチーと海老の相性抜群！
丸ごとチーズ 3,250円
豪快にチーズを上から削りおろします
丸ごとワンタン 3,200円
ワンタン3個付き
丸ごとチャーシュー増し 3,300円
レアチャーシュー6枚付き

ノーミートらーめん

具材もスープもお肉を一切加えていないらーめんです。スープはオマール海老100%、お野菜沢山で食べ応えは充分、ダイエット中の方も安心して召し上がっていただけるらーめんです。

オマベジらーめん 1,350円
（オマール海老・ベジタブルらーめん）
お肉が入っていないとは思えないほどしっかりしたスープ
お野菜たっぷりで食べ応え満点

ベジ胡麻らーめん 1,450円
（オマール・ベジタブル・胡麻らーめん）
オマール海老のスープに練り胡麻を加えたらーめん
お肉が入っていないとは思えないほどの濃厚さ

今回この中からいただいたのが「元祖海老丸らーめん（オリジナル）」デフォでバケット・煮卵・低温レアチャーショーとかなりそそられるビジュアル！！

一口スープを飲むと「海老うめー」と発狂したくなるほど口の中全体で海老を感じられるスープ！！後を引くほど濃厚海老スープに海老の甘さと塩味がどんどん飲み干したくなるスープ。スープが無くなる前に麺をすすると、これが平打ち太麺で硬めにゆでられたコシのある麺でこの濃厚スープに負けないガツンと来る麺で、ちょっと二郎系を匂わせるぐらいのボリューム感と小麦の旨味を感じます。