2022年2月3日最近人気の二郎系ラーメン「エドモンド」さんにお邪魔してきました。
ユーチューバーの「SUSURU TV」でお馴染みのススルさんが取り上げたことで一気に有名店になり連日行列でかなりの人気店への仲間入りを果たした店舗になります。
場所は、JR、メトロ西日暮里駅徒歩3分、舎人ライナー西日暮里駅徒歩０分、に位置する店舗で定休日無し、昼営業１１時～14時３０分 夜営業17時30分～21時※ともに材料切れあり。酒類提供不可ですのでご注意ください。
こちらのお店の特徴！！
- 店名（ストリートファイターのキャラクターエドモンド本田から命名」
- 店内BGMがストリートファイターやゲームBGM！！
- 二郎系ラーメンでがっつりボリューム満点！！
- 乳化系スープでガツンとくる味！！
- 味付きあぶら！！
- 豚が分厚すぎ！！
- 若い人に人気！！
ラーメン屋っぽい店構えと、和食屋さんぽい店構えがなんともそそられる店構え！！
並びの列もストリートファイターキャラクターで可愛い！！
丁寧な注意書きで店内入る前にお店のルールをしっかり確認できるのも嬉しい。こういう二郎系ラーメン店はお店のルールがあり事前にネットで調べないとわからない点がありますのでご注意ください。こちらの「エドモンド」さんは食券は並ぶ前に購入してから列に並びましょう！！程なくすると店員さんが食券を確認に来ますので、ここで麵少な目や麺の硬さ等好みがあればこの段階で伝えておきます。
この日は外待ち１３人で店内入るまで約４０分程で着席。コールは「やさい、ニンニク、あぶら」二郎系ラーメンではほぼこちらの無料トッピングでコールします。
そしてついに着丼！！
トッピングで「生卵」を注文！！
さて頂きます。まずはあぶら野菜から頂きます。味付きあぶらで野菜がどんどん進みます。ある程度食べたら天地返ししてニンニク、あぶら、やさいを全体的に満遍なく混ぜて食べると、、、、。
最高！！
乳化スープとやさい、ニンニク、あぶらが混ざり絶妙なハーモニーであっという間に間食しちゃいました！！
黒ウーロン茶と共に大変おいしく頂きました。次回は汁なし頂きたいです。関内二郎とどっちがうまいか比べてみたいですね！！
横浜に住んでる私には少し遠征になりますが、全然苦にならないほどの旨かったです。
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