2022年9月上旬、王道家直系「とらきち家」に行ってきました。
近年の家系ブームで横浜だけで無く東京家系も行列店が増えてきて、こちらのとらきち家さんはそんなブームの火付け役店舗にもなっています。
家系ラーメンと言えば、2大派閥「吉村家直系」と呼ばれる、めちゃくちゃ狭き門（吉村家が認める）は現在全国13店舗しか無く、そのどのお店も大行列の人気店です。
もう一つが王道家系列でこちらも全国11店舗とこちらも負けじと超人気店ばかりのお店ばかりで、このとらきち家も正にその店舗なんですが、この東白楽エリアには吉村家直系「末廣家」が近くにあり、バチバチに競い合ってます。
そんなとらきち家さんがこちら
所在地： 〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川３丁目１−１
土曜日に来店したこともあり、外待ち13人ですが、わずか15分程度で入店。カウンターがコの字型で15席あり、そりゃ回転良いはずです。
カウンター周りは豊富なトッピングがありどれを入れようか迷います。自分ならではのオリジナル1杯が頂けますね！！
今回注文したのが
ラーメン並、賄い飯で好みは多め（鶏油）
わずか5分程で着丼。
ビジュアル最高です（笑）
とらきち家は豚骨が強く醤油のキレがあり、かなり濃厚でガツンと来るスープでこちらのスープに酒井製麺の太麵が良く合い、箸が止まりません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。またチャーシューがしっかりスモークされておりもちろんこの賄い飯の刻みチャーシューもガッツリスモークされてめちゃくちゃ旨いです！！
個人的には家系には白飯派ですが、こちらのとらきち家さんは別格です。刻みチャーシューを端に寄せて、すりおろしにんにくを少し載せ、ほうれん草と麺をちょっとにんにくの上に載せて、スープに浸した海苔をごはんまでしっかり包んで食べると最高に旨いです。
是非一度やってみて下さい。
二郎系ラーメンより家系ラーメンにハマりそうです！！
ご覧いただきありがとうございました。
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