2022年4月鷹の目の限定「ジェノベーゼ」が始まり無性に食べてみたくなり、喰らいに行ってきました。
鷹の目の特徴
- 東京・埼玉に数店舗展開している二郎系ラーメンの有名店
- 各店舗ごとに「限定」メニューが月替わりであり、その限定のレベルが高いと評判！！
- 二郎系ラーメン店の中では接客対応が丁寧で女性客・初心者がとても入りやすいお店
- レギュラーメニューもどれもファンが多いリピーターが多い人気店
- トッピング豊富でアレンジが色々出来るのも魅力
- 盛も中々良く二郎系も納得！！
- 個人的には年々改良されてレベルが上がってる印象
外待ち3名で着席まで15分。今回注文したのは「限定ジェノベーゼ」1150円、トッピングでほぐし豚150円加えてオーダー！！無料トッピングでニンニクでお願いしました。待つこと数分で着丼。
卓上アイテムは左から、かえし・唐辛子・酢・黒コショウ
ビジュアル最高です（笑）迫力の豚、パスタのようなバジルソース、ポテトサラダ、バジル・レモンと完璧な組み合わせ、ここにジャンクなニンニクとほぐし豚が食欲そそります。
早速全体を満遍なく混ぜ合わせていきます。
これ病みつきになります（笑）サッパリ（バジルソース・レモン）、こってり（たれ・太麵・油）の絶妙な組み合わせ！！この日もカップルや女性客の方は全員ジェノベーゼ頼んでました。それが納得の味なのはパスタ感覚でラーメンが食べれるので、罪の意識が薄まります。私もこの日はパスタを食べたと自分に言い聞かせていました（笑）ボリューム満点ですがぺろりと食べれるのもこのバランスよい組み合わせのおかげです。ものの数分で完食しました！！
個人的には卓上アイテム使わずに食べるのがおススメです。黒コショウはぐらいはありかと思います。
今までも夏の冷やし中華など食べたことありましたが、鷹の目の限定で外したことありません。
是非皆さん鷹の目の限定メニュー食べてみてください。
ご覧いただきありがとうございました。
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